Couteau à éplucher DICTUM, Forme AB 25

Lame longue à grande courbure.

Couteaux de sculpture et à éplucher DICTUM, forme B/L, BS/L, BS/K, G/K, AB et AL

Les couteaux de sculpture et à éplucher DICTUM convainquent par leur tranchant, leur tenue de coupe et un toucher exceptionnel. Les lames en acier au carbone 80CrV2 finlandais contiennent une faible quantité de chrome et de vanadium (formation de carbures) et présentent donc une durée de vie excellente en même temps qu’une structure d’acier à grain fin. Pour les protéger de l’oxydation, la peau de forge a été conservée sur les lames. Les manches en bois de hêtre fabriqués en Allemagne, à surface texturée avec des formes de losanges, leur confèrent une prise en main parfaite et permettent l’utilisation des couteaux en toute sécurité. Étui en cuir assorti N° 715140.